大崎農園の野菜たち

先日、淡路島くにうみ講座が洲本のしばえもん座でありました。
講師は淡路島出身の清川あさみさんです
。
彼女は幼い時から絵画を描いていて、高校卒業後は文化服装学園に進学、モデルをしていたのですが、
撮られる側から作る側に転換。生地や布を使ってゴッホの様な絵をかいて個展を出したところ人気が出だして、コピーのできない写真の装飾という新しいジャンルの芸術スタイルを確立するに至りました。

コンプレックスシリーズ・美女採集・童話絵本の再構築などで、今や日本を代表する芸術家のひとりになりました。
彼女の観察眼(洞察力)と想像力・モデルとしてのキャリアと絵画力がうまく機能して、これまでの社会には存在しなかった新しい芸術分野を切り開きました。

実は、写真でしか彼女の作品を知らなかったのですが、9月に関西で個展があるそうなので、絶対に見に行くつもりです。

すっかり、瀬川さんのファンになってしまいました。
「これからも、無理せずがんばって!」

農業と何か関係があるのかというツッコミが入りそうですが、

私は、「農業は芸術的創作活動です」と常々言っています。
音楽や絵画・陶芸や彫刻他にもたくさん人を感動させるものを作る人いますよね。
工業分野でも精密機械や技術革新・ホンダスピリットみたいな。

瀬川さんの話を聞いて、「新しい世界がその扉の先にある。扉を開けれるのは私しかいない。」そんな勇気をもらった感じです。

昨年10月17日南あわじ市をおそった集中豪雨！
12月から今年2月までの異常低温！
4月からの干ばつ！

梅雨に入ってもほとんど雨が降らず、困っています。
地球温暖化の影響でしようか？

今年3月にリリースされた、「モンスター食品」が世界を食いつくす！という本を
4月になってから読んだのですが、とても考えさせられたので紹介します。
内容は、バイオテクノロジーと某財団による世界支配で、こんなのを書いたら暗殺されるのではと
心配してしまう様なことが描かれており、一気に読み終えました。

続いて、同じく船瀬俊介著の知ってはいけない!?衣食住の怖〜い話でとどめをさされました。
5月には、奥山治美著の本当は危ない植物油を読んでしまったので、

猛反省！そして、これからどうするかを問い直し始めました。

もともとは、平成10年ごろにシックハウス症候群というのが巷を騒がせて、私も関心を持ったのが今の姿の始まりです。
レイチェル・カーソン著の沈黙の春
有吉佐和子著の複合汚染
この2冊を読んで有機栽培の家庭菜園を始めました。
その7年後脱サラをして農業大学にゆき、平成18年に農家になったのですが、はじめは生活することで手いっぱい。
それでも少しづつ化学肥料・農薬を減らして環境保全型農業にシフトしてきました。
現在は有機農業に近くなってはいますが、さらなるイノベーション必要だと考えています。

今回は超簡単な著書紹介ですが、詳しく書いたら暗殺されるような内容です。
一度手に取られるのをお勧めします。

高速道路北淡インターを降りたらすぐに北坂養鶏場があります。

大崎農園では、平成20年からココの発酵鶏糞をレタス栽培圃場に投入して、土ごと発酵の後に土に入れてきました。
ココの発酵鶏糞を試験して使うことを決めたときに養鶏場の確認等はしていたのですが、今日は社長から施設や堆肥生産施設を案内していただけるということで訪問しました。
まず鶏の品種ですが、さくらともみじという純国産鶏ということです。
茶色いのは名古屋コーチンの血をひく30年ぐらい前に固定されたゴトウ121の系統だと思われました(わたしの想像)。
社長のコダワリが良いですね。


そして鶏のエサにも自家配合したものを発酵させて入れています。
「鶏は1日120グラムのエサを食べて60グラムの卵を産み、60グラムのフンをする。
そのフンを有効利用してほしいから。」と大がかりなたい肥製造施設を導入して、社長自ら堆肥の発酵現場を管理していたそうです。
フンだから多少は臭いのですが、発酵の具合が良かったせいか殆ど匂いは気にならなかったです。
今日は、私の時間があまりなくて社長に無理を言ってサクサクっと案内していただいたのですが、来月にもう一度ゆっくり見学に行くつもりです。

北坂さんのような情熱を持った農業者と会うと嬉しくなります。

今は、レタス畑のマルチを撤収して来シーズンに向けて緑肥作物ソルゴーを播種しています。
もうしばらく忙しい毎日です。
5月8日朝日新聞に私への取材記事が掲載されました。

クリックしてください。

モーツァルト野菜の会ホームページも宜しくお願いします。
http://mozart-vegetable.com/

昨秋からのレタス出荷が終了します。
次は、10月中旬からです。
今シーズンは、12月・1月・2月と超低温だったのでイメージ通りには作れませんでした。
特に、1月・2月はビックベイン病にもやられてしまいました。
10月は集中豪雨、5月はほとんど雨が降らずで、今シーズンは大変でした。
異常気象にも負けない、美味しいレタスを作れるように勉強しなおしです。
イノベーションがキーワードです。
来シーズンに向けて、新たな挑戦の始まりです。
モーツァルト野菜の会